לחמים ומאפים הם מקור מצויין לפחמימות מרכבות ולעיתים קרובות הם שילוב של פחמימה מרכבת ופחמימה פשוטה, מה שהופך אותם לפתרון טוב לאכילה לפני אימון. חלק ניכר מהלחמים הנמכרים בסופר מכילים לא רק את מרכיבי הלחם עצמו, כי אם גם חומרים משמרים, משפרי אפייה, תוספות של גלוטן ועוד. לכן, אני מעדיפה לאפות בבית.
קרא עוד