מתכונים


לחמים ומאפים

לחמים ומאפים הם מקור מצויין לפחמימות מרכבות ולעיתים קרובות הם שילוב של פחמימה מרכבת ופחמימה פשוטה, מה שהופך אותם לפתרון טוב לאכילה לפני אימון. חלק ניכר מהלחמים הנמכרים בסופר מכילים לא רק את מרכיבי הלחם עצמו, כי אם גם חומרים משמרים, משפרי אפייה, תוספות של גלוטן ועוד. לכן, אני מעדיפה לאפות בבית.

קרא עוד  
ריבות ביתיות

אחת ההמלצות השכיחות שלי לספורטאים היא לאכול לחם עם ריבה או דבש לפני האימון. ואם כבר ריבה, אז עדיף ריבה ביתית. ביתי מוקף עצי פרי, כך שכל השנה אנו נהנים ממגוון פירות. אחרי שאנחנו מחלקים לכולם תמיד נשארות שאריות שמהן אני מכינה ריבה. כל ריבה והקסם שלה!

קרא עוד